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PPWR 2026 : Règlement européen sur les emballages — Guide complet pour les professionnels de la restauration

PPWR : le nouveau règlement européen sur les emballages en vigueur depuis août 2025. Recyclabilité obligatoire, quotas de réemploi, interdiction des suremballages, contenu recyclé plastique — ce que cela change concrètement pour votre restaurant, boulangerie ou food truck.

Contenants en fibre moulée, carton et aluminium comparés sur le plan de travail d’une cuisine professionnelle.

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Emballages compostables vs recyclables en restauration : Lequel choisir en 2026 ?

Compostable ou recyclable : que choisir pour vos emballages alimentaires en 2026 ? Comparatif complet (bagasse, PLA, kraft, PP, PET, aluminium), filières de fin de vie, coûts réels et impact environnemental. Guide pour restaurateurs et professionnels de bouche.

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REP Emballages Professionnels 2026 : obligations, alternatives et mise en conformité pour les métiers de bouche

Depuis le 1er juillet 2026, la REP Emballages Professionnels est active. Restaurateurs, boulangers, traiteurs, pizzaiolos : découvrez vos obligations exactes, les dates clés, les matériaux interdits et les alternatives conformes pour votre établissement.

Réglementation & normes alimentaires

Plastiques à usage unique interdits en restauration 2026 : Liste complète et alternatives légales

Liste complète des plastiques à usage unique interdits en restauration depuis 2021 et en 2026. Quels articles sont concernés ? Quelles alternatives légales et conformes ? Guide pratique pour boulangeries, traiteurs, restaurants et food trucks.

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